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高騰中!!

公開日: : 最終更新日:2014/02/25 仕事

あまり、メディアなどで報道されておりませんが、

今年は大衆魚の流通在庫が極めて少ない様です。

小麦粉が値上げするたびに報道されるのと違い

魚介類の値上げに関する報道はと言えば、

(厳密には値上げと違いますが、)青森県大間産の

本マグロの初セリ!これは必ず報道されますね。

さすがはマグロといった感じでちょっと羨ましいですね。

ノルウェー産のサバに関して言えば、前年度輸入量に比べると

約半分です。

昨年でさえ夏ごろには足りないと言われ一気に価格が上昇したことを

考えると今から半年後には、大衆魚の価格ではないものになっているかもしれません。

ブローカーからの話によると、既に

『余剰在庫はありません』

との事。

ホントなら大変なことです!

大変なのは我々だけでなく、お客様からしてみれば、

サバに関する製品の値上げ!?

となってしまいます。

そしてこれは、サンマに関しても同じことが言えますので、

景気が良くなっているみたいな話は報道されますが、不安要素も

あるんじゃないかと思います。

4月からは消費税アップの追い討ち?

今年は、かなりの苦戦を強いられる気が致しますが、

当店Webショップに関しましては、耐えられるぎりぎりまで

値上げはしない予定でおりますので何卒よろしくお願い致します。

 

サバ文化干し作成中

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