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久しぶりの投稿です。新アイテム発売間近!!

2015/08/24 | 仕事

久々に、ブログ投稿いたしました。   ここ数年より、原料事情がかなり悪く原料不足からの価格高騰などにより、   昨年は新商品も造りませんでした。 &n

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機械の力

2014/03/24 | 仕事

当店でも今後の事を考えて様々な知識を入れとかないといけないかなと 思い、先日魚を捌く為の機会のデモンストレーションをしていただきました。 当店はほぼすべての製品がほとんど人の手作業により生

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やっぱり銚子産ですか?

2014/03/13 | 仕事

最近、当店には色々なお客様がお見えになります。 昨年からの魚価の高騰で、原料確保が大変なので 色々なお話を持ってきていただけるのは非常に有難いです。 そのお客様との会話の際、毎回話題

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過去最高!

2014/03/04 | 仕事

  先日、これまでの受注記録を大幅に更新するお問合せを頂きました。 実際そのご依頼をお受けできるか、色々検討中ですが、 とにかくお声をかけて頂いたことを非常に光栄に思ってお

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母は手軽で、子供は喜ぶ!

2014/02/27 | 仕事

赤魚のサンプルを切ってみました。 なかなか品質は良いモノかと思います。 赤魚と言えば、我家では干物屋ですが 食卓に並ぶときは、煮魚として食べることが 多かったです。 今、

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今が最高級!!

2014/02/25 | 仕事

ただでさえ冷凍物の扱いで手が冷たい作業が真冬の時期は、 ホントに過酷な作業になります。 20代の頃は寒いけどまあ何とかなっていましたが、最近は厚着して カイロを使いながらなんとか動い

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皆様大変おまたせ致しました!!待望の水揚げです!!

2014/02/24 | 仕事

何度もお知らせしている通り昨年はサンマ(特に大型サイズ)が 不漁であったので、当店の灰干しはインターネットでの販売のみの 取扱いとなっており、古くからお付き合いのある流通業者様には

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節分イワシ

2014/01/29 | 仕事

もう間もなく節分ですね。 今では、節分と言えば『豆まき』そして『恵方巻き』となってしまい、残念ながらイワシの出番はほとんど無くなってしまっているような気がします。 我家では干物屋故いまだに

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高騰中!!

2014/01/14 | 仕事

あまり、メディアなどで報道されておりませんが、 今年は大衆魚の流通在庫が極めて少ない様です。 小麦粉が値上げするたびに報道されるのと違い 魚介類の値上げに関する報道はと言えば、

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あけましておめでとうございます!

2014/01/06 | 仕事

皆様、新年あけましておめでとうございます。 本日より当店webショップ初仕事でございます。 今年は原料不足や、消費税アップ等で不安材料が多々ございますが、 皆様にお喜び頂ける干物をご

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久しぶりの投稿です。新アイテム発売間近!!

久々に、ブログ投稿いたしました。   ここ数年よ

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機械の力

当店でも今後の事を考えて様々な知識を入れとかないといけないかなと

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やっぱり銚子産ですか?

最近、当店には色々なお客様がお見えになります。 昨年からの魚価の

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過去最高!

  先日、これまでの受注記録を大幅に更新するお問合せを

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母は手軽で、子供は喜ぶ!

赤魚のサンプルを切ってみました。 なかなか品質は良いモノかと思い

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