*

新商品サンプル

公開日: : 仕事

結構前に話をしていた原料のサンプルが昨日届いたので

本日さっそくサンプル品を造ってみました。

ブリカマの干物です。

IMG_2191

 

昨年末から銚子では、過去覚えの無いくらい

良質なブリが揚がっていましたので、この

ブリカマもきっと良いモノが出来上がるのでは

と期待しております。

本日の試作品第1号は、塩加減、干し加減の

度合いを見て、近々正式に販売化しようと思っています。

美味くいっていることを願います。

矢口商店 EC Shopはコチラ

関連記事

no image

御歳暮

早いもので、もう間もなく11月も終わり、 そろそろ忘年会の予定も入ってきますね。 そして

記事を読む

no image

追加生産!

売り切れになっておりました当店の人気干物 サバ灰干し! 製造致しましたので、どうぞご利用

記事を読む

no image

贈答品にオススメです!

その昔、干物は庶民の食べ物として愛されていただけでなく、 朝廷への貢物、現在でいうところの〝税

記事を読む

DSC_0168 (1)

機械の力

当店でも今後の事を考えて様々な知識を入れとかないといけないかなと 思い、先日魚を捌く為の機会の

記事を読む

no image

節分イワシ

もう間もなく節分ですね。 今では、節分と言えば『豆まき』そして『恵方巻き』となってしまい、残念

記事を読む

no image

偽装について思うこと

最近メディアで大手ホテル等一流どころでの食品偽装が良くメディアで取り上げられていますが、

記事を読む

no image

お魚の違い

当店の干物で、サバが 国産物と外国産物(ノルウェー)があります。 主に、国産物は、和だし

記事を読む

no image

なぜ干物にすると美味いのか!

当たり前のことですが、干物は干すこと=水分を飛ばすことにより作られる。 参考にイワシの丸干しを

記事を読む

no image

サンマの干物

当店が創業してから程なくして始まりました『サンマの開き』。 当初は現在のWebショップで販売し

記事を読む

IMG_0047

高騰中!!

あまり、メディアなどで報道されておりませんが、 今年は大衆魚の流通在庫が極めて少ない様です。

記事を読む

矢口商店 EC Shopはコチラ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

矢口商店 EC Shopはコチラ

no image
久しぶりの投稿です。新アイテム発売間近!!

久々に、ブログ投稿いたしました。   ここ数年よ

DSC_0168 (1)
機械の力

当店でも今後の事を考えて様々な知識を入れとかないといけないかなと

IMG_2529 2
やっぱり銚子産ですか?

最近、当店には色々なお客様がお見えになります。 昨年からの魚価の

IMG_2202 2
過去最高!

  先日、これまでの受注記録を大幅に更新するお問合せを

IMG_1954
母は手軽で、子供は喜ぶ!

赤魚のサンプルを切ってみました。 なかなか品質は良いモノかと思い

→もっと見る

PAGE TOP ↑